ProQ Frontier BBQ Smoker

Robust grill med passende grillflade

ProQ Frontier er røgetønden for dig, der tager grillning seriøst! Denne robuste bullet smoker tilbyder stor madlavningskapacitet og kan servere op til 12 portioner! Smokergrillen er lavet af slidstærkt porcelænbelagt stål for at kunne modstå vind og vejr i lang tid.

ProQ Frontier blev kåret som Bedste røgetønde 2023 af Test-piloterna!

«ProQ Frontier BBQ Smoker blir bäst smoker eftersom den är så mångsidig och för att dess byggkvalitet och montering lovar lång livslängd.» Læs hele anmeldelsen

Modulær design for forskellige grillmuligheder

Denne multifunktionelle røgegrill har et specielt modulært design, der opfordrer til flere forskellige grillteknikker. ProQ Frontier inkluderer en bærbar lille kuglegrill, som udgør basen, samt to moduler, som du kan bygge på efter behov. Modulerne fastgøres hurtigt med fjederlåse for at sikre en stabil konfiguration.

Base: Til grillning på udflugten
I sin simpleste konstruktion, uden moduler, omdannes ProQ Frontier til en praktisk lille kuglegrill, som du kan tage med på udflugten. Tag den med på picnic eller campingferien og nyd klassisk kulgrillning.

Base + et modul: Til grillning og bagning
Med kun et modul konfigureret, er ProQ Frontier specielt nyttig til at grille eller bage mad. Hvis du vil grille på normal vis, fjern vandpanden. Hvis du vil bruge grillen som en almindelig ovn, placér vandpanden uden vand, gerne dækket med folie. Vandpanden vil fungere som en varmeafviser (også kaldet heat deflector) ved at forhindre strålingsvarmen i at trænge igennem. Selvfølgelig kan du også køre low ‘n slow barbecue eller smoking med denne konfiguration.

Base + to moduler: Til low ‘n slow
Med begge moduler konfigureret, giver ProQ Frontier dig mulighed for at tilberede mad på to forskellige niveauer. Denne opsætning er specielt god til low ‘n slow barbecue eller smoking af store stykker kød såsom brisket, ribben, pulled pork eller laks. Ved low ‘n slow smoking, placer lidt røgspåner eller røgtræ blandt kulene og sæt vandpanden fyldt med varmt vand (alternativt sand) ind. Vandpanden vil fungere som en varmeafviser (også kaldet heat deflector) ved at stoppe strålingsvarmen fra at passere, samtidig med at vandet vil fungere som en køleflange og sikre, at temperaturen ikke bliver for høj.

Læs mere om forskellige grillteknikker med din ProQ smoker her.

Funktioner

God luftcirkulation og temperaturkontrol
Røgegrillen har i alt fire ventiler (en i låget og tre i basen), så du nemt kan styre temperaturen og beskytte ilden under blæsende forhold. Der er også en indbygget termometer i låget samt udtag til grilltermometer-sensorer på hver modul, så du kan overvåge kernetemperaturen på maden.

Som et alternativ til kullene har denne smokergrill en kulliste med god plads til grillkul. Kullisten er bevidst designet, så den ikke strækker sig helt ud til siderne, for at sikre den bedst mulige luftcirkulation.

Smart låge
Hver modul er udstyret med en smart lille låge, så du nemt kan tjekke maden eller tilføje mere røgflis eller vand. Alle håndtag er varmebestandige, så du undgår at brænde fingrene.

Vandpande
Med grillen medfølger en vandpande, som kan placeres under den første grillrist. Hvis du indsætter vandpanden, som den er, vil den fungere som en varmeafviser (også kaldet heat deflector), hvilket er perfekt, hvis du vil bruge grillen til bagning. Hvis du desuden fylder vandpanden med vand eller sand, fungerer den også som en køleflange og kontrollerer temperaturen, så den ikke bliver for høj, hvilket er optimalt ved low ‘n slow barbecue eller smoking.

Hængestænger
Indeni låget er der også en stang, hvor du kan hænge fem hængestænger for at røge forskellige slags fisk eller kød. Ved at hænge kødet op kan varmen komme til overalt, hvilket resulterer i en meget jævn tilberedning.

Forskellige størrelser
ProQ BBQ Smoker fås i tre forskellige størrelser og er meget populær blandt professionelle kokke og hold, der deltager i barbecue-konkurrencer overalt i verden. Benyt lejligheden og få fantastiske grillresultater hver gang du tager den med!

Sådan monterer du ProQ BBQ Smoker:

Tjek ProQ’s playliste for BBQ Smokers for flere instruktioner og tips.